DAUPHIN
photo © Jan Horáček


Jiří Sádlo, Farid Dahbi  Mlsné čenichání jihovýchodním směrem

Vyšlo 18. 12. 2014
  • „Nevěřte této knize! Copak by někdo normální sypal do karbanátků skořici?“

  • Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češtinou, ale i s literárními styly, ba co i s etnickými a kulturními rozdíly. Kuchařku zaměřenou na Balkán a Blízký východ napsali dva sousedi podle toho, co si doma sami vaří. A vykouzlili podivuhodný svět, kde se potkává skořice s koprem, zelí je hloupé, salát obsahuje fialky, psi pláčou při krájení cibule a zmijí maso je pomalu dušeno v jogurtu. K literárnímu stylu Orientu patří i množství odboček, prolínání receptů s poezií a historkami a jejich rozbíhání do kaleidoskopu kulinárních variací.

  • Na tuto knihu upozorňují Čítarny.

  • Náklad 1000 ks, V8 lamino 130 x 200 mm, 206 stran

  • ISBN: 978-80-7272-589-2, 978-80-7272-590-8 (pdf), 978-80-7272-591-5 (ePub)
  • Cena: 248 Kč (včetně DPH 10%)